Pirmie ēdamie zaļumi upes malā, nevis ievesti no Ķīnas vai Holandes! Šmaugās gārsu austiņas, pilnas ar dzīvības spēku!
Gārsa ir vien no labākajiem savvaļas lapu dārzeņiem, kas satur ne tikai A un C vitamīnu, minerālvielas un ēterisko eļļu, bet arī augu olbaltumvielas. Jaunās lapiņas liekam salātos, uz maizītes, cepam, vāram zupās, aromatizējam eļļu un etiķi un dzērienus.
Nav komentāru:
Ierakstīt komentāru